Riecky Relax & Fitness

Recepty

lusi kari

Kuracie na karí spôsob

Väčšina žien veľmi obľubuje zdravé karí korenie. Tiež patrím k nim, tak som si pre vás pripravila veľmi chutný recept, ktorý bude „šmakovať“ celej rodine.

Na prípravu 2 porcií potrebujeme:

  • 200g kuracieho mäsa
  • 50-100g krájaných šampiónov
  • Olivový olej
  • Nízkotučná horčica
  • Kečup pre deti

Koreniny:

  • Karí korenie
  • Kurkuma
  • Grilovacie mäso
  • Štipka čierneho korenia
  • Soľ

Príloha: ryža

Karí recepty sa výborne kombinujú s kukuricou, ale keďže je mierne kalorická, rozhodla som sa ju nepoužiť. Tiež preto, lebo sa mi minuli zásoby . Mäso si napacujeme zmesou z olivového oleja, karí korenia, kurkumy a grilovacieho korenia. Olejom to len „postrašíme“. Necháme v chlade aspoň dve hodiny. Zatiaľ si pripravíme šampiňóny na rozpálenej „teflónke“, osolíme a okoreníme štipkou čierneho korenia. Keď chytia zlatistú farbu sú pripravené na degustáciu . Odložíme ich na neskôr. Mäsko pripravujeme tiež na rozpálenej panvici. Zhruba päť minút premiešavame. Potom znížime teplotu, podlejeme vodou a prikryjeme pokrievkou. Necháme chvíľu dusiť. Potom pridáme štipku horčice a kečupu na dochutenie. Na záver pridáme už hotové šampiňóny do mäsa. Počas miešania chutnajte, či je chuť vyvážená. Znova trochu podusíme a servírujeme s ryžou.

Tento recept je veľmi vhodné pripraviť na obed, pokiaľ  sa snažíte dodržiavať stravu. Príloha, max. dva kopčeky ryže. Ak by vám z obeda ešte niečo ostalo, tak môžete aj večer, ale bez prílohy. ❤️

Dobrú chuť ❤️

kari s ryzouNutričné hodnoty cca:

  • Bielkoviny: 28g
  • Sacharidy: 60g
  • Tuky: 15g
  • 378 Kcal
4. jan 2017, Lucia Riecka