Losos za odmenu
Myslím, že všetky ženy majú rady lososa. Je pekný, chutný a neodvráva. Navyše ho rýchlo pripravíme aj na panvici, keď nie je čas. A predstavte si, že nepotrebujete maslo ani olej, aby bol tip-top. Prečo píšem "za odmenu"? Lebo losos je trošku tučná ryba (čo sa týka kalórií), takže určite ho nejedzte každý deň. A večer tiež zvážte, či sa v chladničke nenachádza niečo menej kalorické.
Ideme na to:
- 150g chladeného lososa
- petržlenová vňať
- štipka soli
Príloha:
- 200g varených zemiakov v šupke
- čerstvý špenát
- strúčik cesnaku
Dajte si variť zemiaky v šupke, sú vraj zdravšie. Spomínala mi to moja známa. Myslím, že niečo na tom bude. Nezabudnite pridať soľ. Ja používam himalájsku, je ružová. Tiež vyzerá lepšie ako tá klasická. Panvicu si rozohrejte na najvyššom stupni a vložte lososa s kožou. Ja ho vždy kúpim s kožou na jednej strane. Trochu posoľte a položte naň petržlenovú vňať. Ako som spomínala, táto ryba má tuku dosť, takže sa nepripáli. Pomaly ho otáčajte zo všetkých strán a čakajte kým sa dokončí. Do hrnca s vriacou vodou pridajte špenát. Chvíľu nechajte prevariť. Potom sceďte a osmažte s cesnakom, len tak "na sucho" v hrnci, alebo pri lososovi na panvici. Zemiaky zbavte šupky, nakrájajte na polovice a je hotovo, podávajte. 
❤️
Prajem dobrú chuť ❤️
