Riecky Relax & Fitness

Recepty

image1

Štíhle rizoto

Jednoduché a naozaj rýchle môže byť aj vaše rizoto. A urobíme ho opäť na fitness spôsob. Iste ste si všimli, že po rokoch fitness režimu, nie som veľmi náročná na chute. Ak máte nejaké vylepšenie ako chute trochu viac zvýrazniť, nebráňte sa a napíšte, :) budem rada.
Ideme na to, čo treba na dve porcie:

  • 200g ryže
  • 180g kuracie prsia
  • Zmes mrazenej zeleniny (kukurica, mrkva, hrášok)
  • Strúhaný parmezán


Koreniny na mäso:

  • Kurkuma
  • Mleté čierne korenie
  • Čína
  • Vegeta
  • Soľ
  • Troška ol.oleja

Mäso pacujeme min. dve hodiny pred varením.

Ryžu s trochou soli uvaríme ako obyčajne. Niekto má rád vláčne rizoto, ja som tomu akosi ešte neprišla na chuť. Takže toto rizoto je taká slovenská klasika. Na rozpálenej panvici orestujeme mäso. Potom chvíľu dusíme a pridáme zeleninu, môžete si ju predtým aj rozmraziť nad parou. Zelenina je vtedy chutnejšia, samozrejme len v prípade, ak máte čas :). Keď sa mäsko dokončí, pridáme ryžu, všetko spolu premiešame. Servírujeme pomocou kuchynských formičiek. Na záver posypte  parmezánom, mám prižmúrené oči. ❤️❤️

Rizoto si môžete urobiť kedykoľvek na obed, dobrú chuť.

 

Nutričné hodnoty (100g ryže, 100g mäsa, 100g zeleniny):

  • Bielkoviny: 31,99g
  • Sacharidy: 97g
  • Tuky: 5,68g
  • 2597 kj
  • 619,36 kcal
17. dec 2016, Lucia Riecka